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テーラーメイド個人対応栄養学 利用可

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2009.5 -- 498.58

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ﾃﾗ/968357 1109683576 閲可 貸可 協可 －

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タイトル テーラーメイド個人対応栄養学
著者 日本栄養・食糧学会 ／監修, 合田 敏尚 ／責任編集, 岡崎 光子 ／責任編集  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2009.5
ページ数 8,198p
大きさ 22cm
一般件名 病態栄養学 , オーダーメイド医療
内容紹介 「抗体チップによる未病診断・食品機能性評価の新しい展開」「骨粗鬆症とテーラーメイド栄養学」など、個人対応栄養学の原理と技術、および応用と実践をまとめる。
ISBN13桁 978-4-7679-6140-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.58

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