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個人ではじめる、小さなカフェ
利用可
渡部 和泉/著 -- 旭屋出版 -- 2009.6 -- 673.98
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階ビジ
Map
71
ヒヨ/673.98/ワタ/983960
1109839603
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
個人ではじめる、小さなカフェ
副書名
自分らしいカフェをつくった15人のストーリー
著者
渡部 和泉
/著
出版地
東京
出版者
旭屋出版
出版年
2009.6
ページ数
141p
大きさ
21cm
一般件名
喫茶店
内容紹介
常連客で賑わう店であっても、接客に悩んだり、メニューを試行錯誤したり…。小さなカフェを営む15人のオーナーのカフェ開業ストーリーを紹介。開業前の基礎知識、カフェ開業&経営に役立つスクールリストなども収録する。
ISBN13桁
978-4-7511-0831-4
分類番号
673.98
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関連メディア
/T170P55044
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