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ママンの味、マミーのおやつ 利用可

大森 由紀子／著 -- 文藝春秋 -- 2009.5 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ｵｵ/968382 1109683825 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ママンの味、マミーのおやつ
著者 大森 由紀子 ／著  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2009.5
ページ数 238p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 菓子
内容紹介 フランスの地方には、母から子へと受け継がれ、その土地に脈々と伝わる食べものがある。そんな地方の食に魅せられた著者が、フランス料理やお菓子にまつわる興味深い話を織り込みながら、フランス滞在中の体験をつづる。
ISBN13桁 978-4-16-371450-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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