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ミリメシ★ハンドブック 利用可

J.G.リューイン／著 -- 原書房 -- 2009.5 -- 394.0253

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 61 /394.02/ﾘﾕ/967682 1109676820 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ミリメシ★ハンドブック
副書名 独立戦争からイラク戦争までレシピ130
著者 J.G.リューイン ／著, P.J.ハフ ／著, 武藤 崇恵 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2009.5
ページ数 185p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:How to feed an army
一般件名 兵食-歴史
内容紹介 ジョージ・ワシントンのスモール・ビール、魚の飛行機、大砲パイ…。米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の200年をユーモアたっぷりに大紹介! 「爆薬クッキング」などコラムも充実。全食レシピ付き。
ISBN13桁 978-4-562-04293-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 394.0253

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