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魯山人でもてなす。 利用可

八勝館／器・料理 -- 平凡社 -- 2009.5 -- 751.1

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 49 /751.1/ｷﾀ/967551 1109675510 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 魯山人でもてなす。
叢書名 コロナ・ブックス
著者 八勝館 ／器・料理, 伊藤 千晴 ／写真, コロナ・ブックス編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2009.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
一般件名 食器 , 懐石料理
個人件名 北大路 魯山人
内容紹介 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。
ISBN13桁 978-4-582-63440-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 751.1

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