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食料・農産物流通論
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藤島 廣二/著 -- 筑波書房 -- 2009.5 -- 611.4
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
書庫2上
Map
B/611.4/シヨ/965865
1109658653
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
食料・農産物流通論
著者
藤島 廣二
/著,
安部 新一
/著,
宮部 和幸
/著,
岩崎 邦彦
/著
出版地
東京
出版者
筑波書房
出版年
2009.5
ページ数
10,198p
大きさ
21cm
一般件名
農産物市場
,
食料品
内容紹介
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。今日の食料・農産物流通の状況、問題点も明らかにする。
ISBN13桁
978-4-8119-0345-3
分類番号
611.4
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関連メディア
/T170P55044
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