資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

地魚大全 利用可

野村 祐三／著 -- 東京書籍 -- 2009.5 -- 664.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /664.6/ﾉﾑ/1005572 1110055722 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 地魚大全
著者 野村 祐三 ／著  
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 2009.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 魚類 , 料理-魚
内容紹介 いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ-! 全国70種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。
ISBN13桁 978-4-487-80329-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 664.6

ページの先頭へ