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旬の菜時記 利用可

宇多 喜代子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.4 -- 911.304

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 28 /911.3/ｼﾕ/964094 1109640944 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旬の菜時記
叢書名 朝日新書
著者 宇多 喜代子 ／著, 大石 悦子 ／著, 茨木 和生 ／著  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2009.4
ページ数 220,2p
大きさ 18cm
一般件名 俳句-評釈 , 料理
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
ISBN13桁 978-4-02-273270-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 911.304

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