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はじめての料理 利用可

田口 成子／[著] -- 主婦の友社 -- 2009.4 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾀｸ/986317 1109863171 閲可 貸可 協可 －

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タイトル はじめての料理
副書名 素材の洗い方・切り方から料理法まで写真でていねいにお教えします!
叢書名 主婦の友新実用BOOKS
著者 田口 成子 ／[著], 主婦の友社 ／編  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2009.4
ページ数 207p
大きさ 24cm
版表示 最新版
版注記 初版のタイトル:決定版はじめての料理
一般件名 料理
内容紹介 野菜、魚介、肉、卵・大豆製品など、素材の洗い方、切り方から料理法まで写真でていねいに教える料理入門書。包丁使いの基本や基本の調理道具、調味料なども紹介する。
ISBN13桁 978-4-07-264696-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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