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時間栄養学
利用可
香川 靖雄/編著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2009.2 -- 498.56
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
19
/498.56/カカ/961008
1109610088
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
時間栄養学
副書名
時計遺伝子と食事のリズム
著者
香川 靖雄
/編著,
日本栄養・食糧学会
/監修,
柴田 重信
/著,
小田 裕昭
/著,
加藤 秀夫
/著,
堀江 修一
/著,
榛葉 繁紀
/著
出版地
東京
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2009.2
ページ数
158p
大きさ
26cm
一般件名
栄養生理
,
生物時計
内容紹介
なぜメタボや肥満が増え続けるのか? なぜシフトワーカーに肥満が多いのか? これらの疑問に答えるカギを、時計遺伝子がにぎっている。第62回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムを書籍化。
ISBN13桁
978-4-7895-5433-6
分類番号
498.56
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
時間栄養学の概略
香川 靖雄/著
11-35
時計遺伝子と食餌リズム
柴田 重信/著
37-54
肝細胞の時間栄養学とコレステロール代謝の制御
小田 裕昭/著
55-74
からだのリズムと栄養
加藤 秀夫/著
75-107
脳卒中・血栓症の時間栄養学
堀江 修一/著
109-136
時計遺伝子による脂肪細胞機能
榛葉 繁紀/著
137-153
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関連メディア
/T170P55044
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