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オールカラー世界台所博物館
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宮崎 玲子/著 -- 柏書房 -- 2009.2 -- 383.9
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
書庫1上
Map
B/383.9/ミヤ/960515
1109605159
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
オールカラー世界台所博物館
著者
宮崎 玲子
/著
出版地
東京
出版者
柏書房
出版年
2009.2
ページ数
4,216p
大きさ
26cm
版注記
「世界の台所博物館」(1988年刊)の改題改訂
一般件名
台所
,
料理器具
,
食生活
内容紹介
住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。
ISBN13桁
978-4-7601-3389-5
分類番号
383.9
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関連メディア
/T170P55044
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