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柴田理恵の100%昆布活用術 利用可

柴田 理恵／著 -- 日東書院本社 -- 2009.2 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｼﾊ/991230 1109912300 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 柴田理恵の100%昆布活用術
副書名 食物繊維・ビタミン ミネラルたっぷりのヘルシー食材!
著者 柴田 理恵 ／著  
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版年 2009.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 昆布
内容紹介 ゆず風味の漬けもの、湯豆腐、刺身の昆布じめ、大根となまり節の昆布煮…。だしをとったあとの昆布を使った料理や、羅臼昆布、早煮昆布、切り昆布、すき昆布などを使った料理のレシピを紹介。
ISBN13桁 978-4-528-01969-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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