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給食ではじめる食育 3 利用可

宮島 則子／監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 15 /J374/ｷﾕ/982903 1109829035 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 給食ではじめる食育 3
巻の書名 郷土から生まれる給食
著者 宮島 則子 ／監修  
出版地 東京
出版者 あかね書房
出版年 2009.1
ページ数 47p
大きさ 31cm
一般件名 学校給食
内容紹介 地域で収穫される産物を大切に使ってつくった郷土料理は、地域の文化。日本全国の郷土料理を取り入れた給食のほか、春夏秋冬の伝統行事にちなんだ給食、外国の料理をアレンジした給食などを紹介する。
ISBN13桁 978-4-251-08253-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J374

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