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はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK 利用可

バウンド／著 -- 技術評論社 -- 2009.1 -- 673.98

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階ビジ Map 71 ﾋﾖ/673.98/ﾊｼ/974307 1109743075 閲可 貸可 協可 －

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タイトル はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
叢書名 お店やろうよ!
著者 バウンド ／著  
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年 2009.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
内容紹介 くつろぎがポイントの和み系カフェや、フード自慢のベーカリーカフェなど人気カフェの秘密を紹介。資金の調達、物件の探し方、内装・外装の設計、仕入先の探し方といった、こだわりのお店づくりの方法も解説します。
ISBN13桁 978-4-7741-3721-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.98

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