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英語でつくる和食 利用可

ナヴィインターナショナル／編著 -- ナツメ社 -- 2009.1 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ｴｲ/1000842 1110008428 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 英語でつくる和食
副書名 食の歳時記
著者 ナヴィインターナショナル ／編著  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2009.1
ページ数 295p
大きさ 24cm
一般注記 英文併記
一般件名 料理(日本)
内容紹介 雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。
ISBN13桁 978-4-8163-4636-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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