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七十二候美味禮讚 利用可

三浦 俊幸／著 -- 小学館 -- 2008.12 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾐｳ/958064 1109580640 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 七十二候美味禮讚
著者 三浦 俊幸 ／著, 川口 澄子 ／著  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2008.12
ページ数 177p
大きさ 17cm
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 七十二候
内容紹介 野蒜酢味噌、本諸子と小鮎、たこと胡瓜の梅あえ…。旬の味わいと薬膳の考えを生かした料理の数々を、「二十四節気」を3つに分けた暦「七十二候」に合わせてイラストとともに紹介する。食と暦に関するコラムも収録。
ISBN13桁 978-4-09-387775-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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