ジョエル・ロブション/著 -- インターナショナル・ラグジュアリー・メディア -- 2008.12 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R12 /596.23/ロヒ/965622 1109656229 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理
著者 ジョエル・ロブション /著, 内坂 芳美 /作り方解説  
出版地 東京
出版者 インターナショナル・ラグジュアリー・メディア
出版年 2008.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 世界一多くの星を持ち、日本でもっとも愛されているシェフ、ジョエル・ロブションの秘伝のレシピを公開。前菜から、メイン料理、デザートまで、家庭でチャレンジできるロブション流フランス料理を紹介します。
ISBN13桁 978-4-89814-970-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23