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食料自給率の「なぜ?」 利用可

末松 広行／著 -- 扶桑社 -- 2008.12 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.3/ｽｴ/957793 1109577930 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食料自給率の「なぜ?」
副書名 どうして低いといけないのか?
叢書名 扶桑社新書
著者 末松 広行 ／著  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2008.12
ページ数 185p
大きさ 18cm
一般件名 食糧自給率
内容紹介 味噌汁26%、天ぷらそば22%…。和食さえも国産食材で作れないニッポン。迫り来る世界的食料不足。食料自給率40%という状況の中で私たちは何をすべきか? 日本の食料自給率の現状と今後の方向性について考察する。
ISBN13桁 978-4-594-05824-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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