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雪国まいたけの“脱常識”経営 利用可

鶴蒔 靖夫／著 -- IN通信社 -- 2008.11 -- 657.82

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.82/ﾂﾙ/956463 1109564637 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 雪国まいたけの“脱常識”経営
副書名 不可能を可能にする新価値創造への挑戦
著者 鶴蒔 靖夫 ／著  
出版地 東京
出版者 IN通信社
出版年 2008.11
ページ数 254p
大きさ 20cm
一般件名 雪国まいたけ
内容紹介 自分が口にしたくないものはつくらない、出荷しない-。雪国まいたけ社長・大平喜信の経営理念と人生哲学、同社の取り組みを紹介するとともに、日本の食の安全性の方途を検証する。
ISBN13桁 978-4-87218-308-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.82

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