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番付で見る果物屋の歴史 利用可

戸石 重利／著 -- 文芸社 -- 2008.11 -- 673.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/673.7/ﾄｲ/956649 1109566490 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 番付で見る果物屋の歴史
著者 戸石 重利 ／著  
出版地 東京
出版者 文芸社
出版年 2008.11
ページ数 251p
大きさ 21cm
一般件名 青果物商-歴史
内容紹介 宮内省御用達第1号は? 問屋と小売の立場を逆転した弱冠27歳の男とは? 蜜柑問屋は団扇問屋と兼業だった! 果物屋先人達の赫々たる歴史を綴る、ユニークな食品業初の商業史。
ISBN13桁 978-4-286-05337-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.7

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