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典座和尚の精進料理 利用可

高梨 尚之／著 -- 大泉書店 -- 2008.10 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ﾀｶ/950922 1109509223 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 典座和尚の精進料理
副書名 家庭で楽しむ110レシピ
著者 高梨 尚之 ／著  
出版地 東京
出版者 大泉書店
出版年 2008.10
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 精進料理
内容紹介 家庭でも作りやすい身近な精進料理のレシピ集。精進八宝菜、だいこんステーキ、精進カレーライスなど、約110点の料理のほか、精進料理の技、お供えの作法、精進料理を説いた道元禅師の著作解説なども紹介。
ISBN13桁 978-4-278-03775-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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