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食べごろ摘み草図鑑 貸出中

篠原 準八／著 -- 講談社 -- 2008.10 -- 657.86

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 53 /657.86/ｼﾉ/954920 1109549200 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 食べごろ摘み草図鑑
副書名 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
著者 篠原 準八 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2008.10
ページ数 143p
大きさ 18cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理-野菜
内容紹介 山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
ISBN13桁 978-4-06-214355-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.86

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