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食いしん坊歳時記 利用可

榎本 好宏／著 -- 角川学芸出版 -- 2008.10 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ｴﾉ/955526 1109555262 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食いしん坊歳時記
叢書名 角川学芸ブックス
著者 榎本 好宏 ／著  
出版地 東京
出版者 角川学芸出版
出版年 2008.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 俳壇きっての食通が奥会津や京都の食を探り、その裏にある食文化を四季折々の自然と対比させながら洒脱な筆致で描き出す。日本人が忘れかけている「食」への工夫を再発見し、居ながらにして旅と食を体験できる料理紀行。
ISBN13桁 978-4-04-621267-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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