資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お菓子の由来物語 利用可

猫井 登／著 -- 幻冬舎ルネッサンス -- 2008.9 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾈｺ/950625 1109506259 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お菓子の由来物語
著者 猫井 登 ／著  
出版地 東京
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年 2008.9
ページ数 191p
大きさ 22cm
一般件名 菓子-歴史
内容紹介 お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。
ISBN13桁 978-4-7790-0316-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

ページの先頭へ