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梅のある里 利用可

桐山 紘一／ほか執筆 -- 柏企画 -- 2008.7 -- 625.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /625.54/ｳﾒ/967397 1109673972 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 梅のある里
副書名 信州の料理と生活
著者 桐山 紘一 ／ほか執筆  
出版地 長野
出版者 柏企画
出版年 2008.7
ページ数 90p
大きさ 21cm
一般件名 うめ(梅)
内容紹介 生産、加工、料理、生活の各面から、梅を再考するための書。信州の各地域によって異なるさまざまな梅の漬け方や使い方、料理レシピなども掲載する。
ISBN13桁 978-4-907788-15-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 625.54

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