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野菜かいせき 利用可

田中 博敏／著 -- 柴田書店 -- 2008.8 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.37/ﾀﾅ/945815 1109458151 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 野菜かいせき
副書名 先付から甘味まで野菜料理590品
著者 田中 博敏 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2008.8
ページ数 295p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本)
内容紹介 野菜のみを使った先付から甘味まで日本料理590品を紹介。野菜料理のコースを組むことができて、野菜料理一品にも利用できる、便利で重宝な野菜料理集。
ISBN13桁 978-4-388-06037-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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