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家庭のおかずのカロリーガイド 利用可

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2008.7 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.55/ｶﾃ/1176550 1111765507 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 家庭のおかずのカロリーガイド
副書名 家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧
著者 香川 芳子 ／監修, 竹内 冨貴子 ／料理&データ作成  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2008.7
ページ数 216p
大きさ 15×22cm
版表示 5訂増補
一般件名 栄養 , 料理
内容紹介 おなじみの家庭料理552品の栄養価を掲載。全メニュー、すぐに作れるレシピ付き。「五訂増補食品成分表」のデータ対応の改訂版。
ISBN13桁 978-4-7895-0620-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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