愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
実践!!食品工場の品質管理
利用可
矢野 俊博/編集 -- 幸書房 -- 2008.7 -- 588.09
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
20
/588.09/シツ/945013
1109450135
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
実践!!食品工場の品質管理
著者
矢野 俊博
/編集
出版地
東京
出版者
幸書房
出版年
2008.7
ページ数
11,191p
大きさ
26cm
一般件名
食品工業
,
品質管理
内容紹介
品質管理の対象は、製造環境、商品開発、製造工程、表示など非常に幅広いものであるが、これら全てを管理しなければ品質は担保されない。食品企業の点検業務に携わる専門家らが、その点に留意し、品質管理の実践を解説する。
ISBN13桁
978-4-7821-0319-7
分類番号
588.09
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ