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紅茶の保健機能と文化 利用可

佐野 満昭／編著 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2008.5 -- 619.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /619.8/ｺｳ/942631 1109426318 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 紅茶の保健機能と文化
著者 佐野 満昭 ／編著, 斉藤 由美 ／編著  
出版地 東京
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年 2008.5
ページ数 8,191p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
内容紹介 現在、世界で生産されているお茶は、年間およそ370万トンで、その約80%が紅茶である。紅茶に関する歴史や文化、効果・効能などを様々な角度から取り上げる。紅茶を使った料理も紹介。
ISBN13桁 978-4-87492-259-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 619.8

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