柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2008.6 -- 596.38

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R12 /596.38/ハス/953287 1109532876 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル PASTA115
副書名 気鋭のシェフ14人が見せるパスタのアイディア
著者 柴田書店 /編  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2008.6
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 パスタ
内容紹介 スパゲティ・アル・ポモドーロ、サクラエビと山ウドの冷製タリオリーニ、地鶏とくるみのテスタローリなど、14人の気鋭のシェフたちが「いま」のパスタを紹介するレシピブック。
ISBN13桁 978-4-388-06034-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.38