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世界のおいしいお米レシピ 利用可

林 幸子／著 -- 白夜書房 -- 2008.6 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ﾊﾔ/942195 1109421957 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界のおいしいお米レシピ
副書名 おいしい、うれしい、たのしい、かんたん「ごはん料理」
著者 林 幸子 ／著, 大坪 研一 ／監修  
出版地 東京
出版者 白夜書房
出版年 2008.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
内容紹介 世界と日本の珍しいお米料理から、なじみのお米料理まで、全106品のレシピを作る際の細かいアドバイスとともに掲載。お米の現在とお米がおいしいごはんになる、そのしくみも解説する。
ISBN13桁 978-4-86191-403-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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