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中国食品動乱 利用可

小森 正彦／著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.4 -- 588.09

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本館 書庫２上 Map B/588.09/ｺﾓ/940424 1109404240 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 中国食品動乱
副書名 食の中国依存にどう対処すべきか
著者 小森 正彦 ／著  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 2008.4
ページ数 23,226p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 中国-産業
内容紹介 在中国の日系食品企業に焦点を当て、地域別に個別企業の動向を詳述。需給構造、生産地情報等を、独自調査で克明に解き明かす。また、中国の食品産業集積の形成要因を指摘し、消費者側にも実効性のある具体的行動を提唱する。
ISBN13桁 978-4-492-76174-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.09

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