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ダダチャマメ 利用可

阿部 利徳／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3 -- 616.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /616.7/ｱﾍ/950664 1109506642 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ダダチャマメ
副書名 おいしさの秘密と栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 阿部 利徳 ／著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.3
ページ数 109p
大きさ 19cm
一般件名 だいず(大豆)
内容紹介 山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。
ISBN13桁 978-4-540-08106-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.7

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