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人生を料理した男 利用可

ジェフ・ヘンダーソン／著 -- アスペクト -- 2008.4 -- 289.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 22 /289.3/ﾍﾝ/938724 1109387247 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 人生を料理した男
副書名 麻薬の売人からトップシェフへ
著者 ジェフ・ヘンダーソン ／著, 楡井 浩一 ／訳  
出版地 東京
出版者 アスペクト
出版年 2008.4
ページ数 373p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Cooked
内容紹介 コカインの密売人としてロスの暗黒街を牛耳っていたジェフは、7年の刑務所暮らしの中で料理の楽しさと素晴らしさを知り、出所後全米トップクラスの料理人へと登り詰める。人生に力を与えてくれるノンフィクション。
ISBN13桁 978-4-7572-1459-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 289.3

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