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人生を料理した男
利用可
ジェフ・ヘンダーソン/著 -- アスペクト -- 2008.4 -- 289.3
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
3階人文
Map
22
/289.3/ヘン/938724
1109387247
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
人生を料理した男
副書名
麻薬の売人からトップシェフへ
著者
ジェフ・ヘンダーソン
/著,
楡井 浩一
/訳
出版地
東京
出版者
アスペクト
出版年
2008.4
ページ数
373p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Cooked
内容紹介
コカインの密売人としてロスの暗黒街を牛耳っていたジェフは、7年の刑務所暮らしの中で料理の楽しさと素晴らしさを知り、出所後全米トップクラスの料理人へと登り詰める。人生に力を与えてくれるノンフィクション。
ISBN13桁
978-4-7572-1459-0
分類番号
289.3
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関連メディア
/T170P55044
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