杉田 治男/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.3 -- 666.13

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本館 書庫2上 Map B/666.13/ヨウ/938687 1109386876 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 養殖の餌と水
副書名 陰の主役たち
著者 杉田 治男 /編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2008.3
ページ数 11,183p
大きさ 21cm
一般件名 水産増殖
内容紹介 養殖は食糧問題解決の重要な位置を占めるが、食の安心・安全という観点から多くの課題がある。進展著しい飼料生物学、魚類栄養学、増殖環境学、増殖微生物学の分野を俯瞰し、餌、養殖環境、微生物の活用などを平易に解説する。
ISBN13桁 978-4-7699-1077-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 666.13