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日本のおかず 利用可

西 健一郎／著 -- 幻冬舎 -- 2008.3 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ﾆｼ/943896 1109438963 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本のおかず
著者 西 健一郎 ／著  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2008.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 なによりのごちそうは、旬の素材を生かしたおかず。各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による、家庭料理のレシピブック。和え物、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味を紹介。
ISBN13桁 978-4-344-01470-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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