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日本のおかず
利用可
西 健一郎/著 -- 幻冬舎 -- 2008.3 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R12
/596.21/ニシ/943896
1109438963
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
日本のおかず
著者
西 健一郎
/著
出版地
東京
出版者
幻冬舎
出版年
2008.3
ページ数
111p
大きさ
24cm
一般件名
料理(日本)
内容紹介
なによりのごちそうは、旬の素材を生かしたおかず。各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による、家庭料理のレシピブック。和え物、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味を紹介。
ISBN13桁
978-4-344-01470-1
分類番号
596.21
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関連メディア
/T170P55044
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