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メディカル栄養管理総説 利用可

田花 利男／著 -- 第一出版 -- 2008.3 -- 498.58

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ﾒﾃ/938436 1109384361 閲可 貸可 協可 －

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タイトル メディカル栄養管理総説
副書名 病院栄養士業務のA to Z
著者 田花 利男 ／著, 桑原 節子 ／著, 田中 寛 ／著, 高橋 美恵子 ／著  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 2008.3
ページ数 333p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
内容紹介 「総論編」と「実務編」の2部構成で、病院における栄養管理業務を行うための基礎知識と病院栄養士が行う業務の実際を解説。参考資料には献立、栄養士のための略語・記号、入院時食事療養費のQ&Aなどを収録する。
ISBN13桁 978-4-8041-1189-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.58

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