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世界の保存食 4
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谷澤 容子/著 -- 星の環会 -- 2008.2 -- 383.8
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状態
本館
書庫児童
Map
B/J383/タニ/935404
1109354040
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
世界の保存食 4
副書名
考えよう!「もったいない」・食料・環境
巻の書名
肉の保存食
著者
谷澤 容子
/著,
こどもくらぶ
/編
出版地
東京
出版者
星の環会
出版年
2008.2
ページ数
39p
大きさ
29cm
一般件名
食生活
,
保存食品
内容紹介
素材をムダなく食べきるために保存してとっておく知恵から生まれた保存食。世界の代表的な保存食を紹介し、その土地特有の食文化や暮らしぶりを学ぶシリーズ。4では肉の保存食を取り上げる。
ISBN13桁
978-4-89294-458-1
分類番号
J383
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関連メディア
/T170P55044
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