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マクロビオティック料理事始め 利用可

岡田 昭子／監修 -- 主婦と生活社 -- 2008.2 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ﾏｸ/1085610 1110856106 閲可 貸可 協可 －

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タイトル マクロビオティック料理事始め
副書名 「これだけは伝えたい」基本10か条
著者 岡田 昭子 ／監修  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 マクロビオティック , 料理
内容紹介 マクロビオティック料理の基本10か条にそって、献立の立て方、玄米の炊き方、味噌汁の作り方、材料のあつかい方、蒸し煮と重ね煮の仕方などを解説する。また、押し寿司や薄餅など、関西の味・中華の味も紹介。
ISBN13桁 978-4-391-13528-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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