資料詳細

現場で役立つ食品工場ハンドブック利用可

米虫節夫／監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2007.7 -- 588.036

所蔵

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所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	４階自然 Map	20	/588.03/ｹﾝ/931847	1109318473	閲可貸可協可	－

タイトル	現場で役立つ食品工場ハンドブック
副書名	キーワード365
著者	米虫節夫／監修, 加藤光夫／監修, 冨島邦雄／監修, 月刊食品工場長編集部／編集
出版地	東京
出版者	日本食糧新聞社
出版年	2007.7
ページ数	255p
大きさ	19cm
一般件名	食品工業-便覧
ISBN13桁	978-4-88927-240-6
分類番号	588.036