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ごはん屋をはじめよう 利用可

稲川 和子／著 -- ローカス -- 2008.2 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/673.97/ｲﾅ/934137 1109341373 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ごはん屋をはじめよう
副書名 先輩オーナーに聞いたお店の開き方・人気のワケ
著者 稲川 和子 ／著, 酒井 滋 ／監修  
出版地 東京
出版者 ローカス
出版年 2008.2
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
内容紹介 人気店のオーナーにお店の開き方・経営の仕方をインタビュー。お店のウリ・資金・プラン作成など開業前にやるべきことから、開業時の人とモノのマネジメント、青色申告や節税のポイントまで、お店開業秘話が満載。
ISBN13桁 978-4-89814-908-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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