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まるごといただきます 利用可

タカコ・ナカムラ／著 -- 西日本新聞社 -- 2008.1 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.37/ﾀｶ/949379 1109493796 閲可 貸可 協可 －

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タイトル まるごといただきます
副書名 ホールフードのすすめ
叢書名 シリーズ・食卓の向こう側
著者 タカコ・ナカムラ ／著, 吉田 俊道 ／著  
出版地 福岡
出版者 西日本新聞社
出版年 2008.1
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 料理を軸に地球のことをまるごと全部考える「Whole Food」を掲げるタカコ・ナカムラと、生ごみをリサイクルして土に戻し、微生物パワーで野菜を育てる吉田俊道。2人の対談や、野菜を無駄なく使うレシピを掲載。
ISBN13桁 978-4-8167-0747-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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