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新生物化学工学 利用可

岸本 通雅／共著 -- 三共出版 -- 2008.1 -- 579.97

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本館 書庫２上 Map B/579.97/ｼﾝ/933228 1109332285 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 新生物化学工学
著者 岸本 通雅 ／共著, 堀内 淳一 ／共著, 藤原 伸介 ／共著  
出版地 東京
出版者 三共出版
出版年 2008.1
ページ数 7,153p
大きさ 26cm
一般件名 応用微生物学 , 生物工学
内容紹介 化学工学のもっとも重要な概念である単位操作を基本におき、その説明をしながら生体反応の基礎を紹介。化学工学的検討が盛んに行われてきた培養操作から基本的な育種操作、遺伝子組み換え操作までを解説する教科書。
ISBN13桁 978-4-7827-0542-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 579.97

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