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人体栄養学の基礎
利用可
小林 修平/共編 -- 建帛社 -- 2007.11 -- 498.55
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
19
/498.55/シン/936917
1109369178
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
人体栄養学の基礎
叢書名
管理栄養士講座
著者
小林 修平
/共編,
山本 茂
/共編
出版地
東京
出版者
建帛社
出版年
2007.11
ページ数
10,244p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
内容紹介
管理栄養士の新カリキュラムに準拠し、「基礎栄養学」に含まれるべき項目を網羅。現代社会における栄養と人間の健康のかかわりを基礎とし、応用につながる展望をもった内容としてまとめる。日本人の食事摂取基準も収録。
ISBN13桁
978-4-7679-0309-5
分類番号
498.55
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関連メディア
/T170P55044
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