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ビタミン・ミネラルの安全性 利用可

ジョン・ハズコック／著 -- 第一出版 -- 2007.11 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ﾊｽ/930384 1109303846 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ビタミン・ミネラルの安全性
著者 ジョン・ハズコック ／著, 橋詰 直孝 ／監訳, NNFAジャパン ／訳  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 2007.11
ページ数 3,196p
大きさ 26cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Vitamin and mineral safety 原著第2版の翻訳
一般件名 ビタミン , ミネラル
内容紹介 ビタミン・ミネラルサプリメントを長期間毎日摂取しても人に副作用のリスクをもたらさない最高用量を設定し、安全性を評価。そのための科学的な方法を概説し、指標としてLOAELやNOAELについてわかりやすく説明する。
ISBN13桁 978-4-8041-1167-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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