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キュウリのトゲはなぜ消えたのか 利用可

藤田 智／著 -- 学研 -- 2007.11 -- 626

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626/ﾌｼ/929191 1109291914 閲可 貸可 協可 －

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タイトル キュウリのトゲはなぜ消えたのか
副書名 サプライズな「野菜学」
叢書名 学研新書
著者 藤田 智 ／著  
出版地 東京
出版者 学研
出版年 2007.11
ページ数 224p
大きさ 18cm
版注記 「野菜はすごい!」(じっぴコンパクト文庫 実業之日本社 2017年刊)に改題,加筆再編集
一般件名 蔬菜
内容紹介 スイカは野菜か果物か? 小松菜の「執念栽培」とは? ダイコンの根と茎の境目は? トゲなしキュウリや激甘トマトなど、品種改良や流通の最先端の話題が満載。食卓と菜園が10倍楽しめる本。
ISBN13桁 978-4-05-403460-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626

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