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食旅入門 利用可

安田 亘宏／著 -- 教育評論社 -- 2007.10 -- 689.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 55 /689.6/ｼﾖ/934769 1109347690 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食旅入門
副書名 フードツーリズムの実態と展望
叢書名 旅のマーケティングブックス
著者 安田 亘宏 ／著, 中村 忠司 ／著, 吉口 克利 ／著  
出版地 東京
出版者 教育評論社
出版年 2007.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 案内業 , 食生活
内容紹介 「食」を観光資源とした「フードツーリズム」を「食旅」と名づけ、その実態と旅行者の動向を分析。「食旅」に関するさまざまなデータを基に、今後の旅の在り方をひも解いていく。旅行・観光業界人必読本。
ISBN13桁 978-4-905706-23-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 689.6

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