資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

北海道ナチュラルチーズ紀行 利用可

石田 美恵／文 -- 東京書籍 -- 1998.10 -- 648.18

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/648.18/ｲｼ/929035 1109290354 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 北海道ナチュラルチーズ紀行
著者 石田 美恵 ／文, 酒井 広司 ／写真  
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 1998.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般注記 監修:大滝末馬
一般件名 チーズ , 北海道-紀行・案内記
内容紹介 北海道のチーズはどうして美味しいのか。それは、元気に育った牛からとれるおいしい牛乳、チーズの管理に向いた気候、そして腕の良い職人がたくさんいるから。北海道各地の美味しいチーズをめぐる。
ISBN 4-487-79408-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 648.18

ページの先頭へ