製粉振興会/編集 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map 52 /619.3/コム/925529 1109255293 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識
著者 製粉振興会 /編集  
出版地 東京
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦粉
分類番号 619.3