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どこかの畑の片すみで 利用可

山形在来作物研究会／編 -- 山形大学出版会 -- 2007.8 -- 626

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626/ﾄｺ/956784 1109567844 閲可 貸可 協可 －

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タイトル どこかの畑の片すみで
副書名 在来作物はやまがたの文化財
著者 山形在来作物研究会 ／編  
出版地 山形
出版者 山形大学出版会
出版年 2007.8
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 山形県-農業
内容紹介 温海カブ、だだちゃ豆、カラトリイモ…。生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい! 在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト&地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
ISBN13桁 978-4-903966-02-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626

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